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Team2018-09-01T13:25:37+00:00

Das Team von Hof Eggers

Weil wir finden, dass Sie nicht nur alles über den Hof, sondern auch einiges über uns erfahren sollten, können Sie uns hier schon ein wenig besser kennenlernen.

Das sind wir

Henning Beeken

Geschäftsführer / Eigentümer

Der Gartenbauingenieur Henning Beeken ist Geschäftsführer und Eigentümer auf Hof Eggers seit Januar 2012.

Kontakt
Mail: henning.beeken@hof-eggers.de
Tel.: 040/723 77385

Im Anschluss an die Studienzeit in Berlin und einigen Jahren Praxiserfahrung in einem Gartenbaubetrieb in Mexiko kehrt er 2005 nach Hamburg zurück. Hier steigt er zunächst in den elterlichen Gärtnereibetrieb ein, den er bis heute gemeinsam mit der Familie führt. Mit der Berufserfahrung nimmt der Plan Gestalt an, auch auf Hof Eggers die Familientradition fortzuführen. Als Nachfolger seines Onkels Georg Eggers lebt Henning Beeken heute als Bauer mit seiner Frau und seinen Kindern auf Hof Eggers in einem 2012 neu errichteten ökologischen Holzhaus.

Norma Beeken - Hof Eggers

Norma Beeken

Geschäftsführerin / Eigentümerin

Norma ist 2005 aus Mexiko an die Elbe ausgewandert. Gemeinsam haben Henning & Norma die Kinder Johannes & Emilia.

Kontakt
Mail: norma.beeken@hof-eggers.de
Tel.: 040/723 77385

Organisationstalent und pure Lebensfreude haben mit Norma einen Pakt geschlossen. So sind Sie mit allen Fragen rund um das Büro, den Fleischverkauf , Vermietung der Ferienwohnung oder ein feuriges Rezept aus der mexikanischen Küche bei ihr an der richtigen Adresse. Wenn neben Arbeit und Familie etwas Zeit bleibt, tanzt Norma gern mit ihrer mexikanischen Folkloregruppe „Sol Mexicano“.

Kontakt
Mail: norma.beeken@hof-eggers.de
Tel.: 040/723 77385

Georg Eggers - Hof Eggers

Georg Eggers

Altbauer / Führungen

Der Agraringenieur wurde auf Hof Eggers geboren und hat ihn von 1967 bis 2011 bewirtschaftet.

Kontakt
Mail: info@hofeggersinderohe.de
Web: www.hofeggersinderohe.de 

Tel.:040/7230337

Doch auch nach der Hofübergabe an seinen Neffen denkt der Altbauer noch lange nicht daran, sich zur Ruhe zu setzen, sondern steht weiterhin mit Rat und Tat zur Seite. Er ist ein Kenner der Hofgeschichte und ausgewiesener Fachmann in den Bereichen biologische Landwirtschaft und Naturschutz und Experte für Fragen zu den Vier- und Marschlanden. Georg Eggers ist der Ansprechpartner für Führungen auf Hof Eggers.

Kontakt
:
Mail: info@hofeggersinderohe.de
Web: www.hofeggersinderohe.de
Tel.: 040/7230337

Christine Eggers - Hof Eggers

Christine Eggers

Altbäuerin/Führung von Kindergruppen und Schulklassen

Die gelernte Innenarchitektin, geboren in Kiel ist die Altbäuerin von Hof Eggers, den sie zusammen mit ihrem Mann Georg über 40 Jahre bewirtschaftet hat.

Kontakt:
Tel.: 040 7230337

Im Rahmen des Schulprojektes Ökomarkt e.v. betreut sie weiterhin die Kindergruppen, die regelmäßig den Hof besuchen um das Leben auf dem Bauernhof aus der Nähe zu erfahren.

Christine Eggers ist sehr an Kunst interessiert, wenn Sie nicht gerade selbst den Pinsel in die Hand nimmt, besucht sie auch gerne einmal eine Ausstellung in Hamburg.

George Daniel Thamlitz Hof Eggers Bio Bauernhof Hamburg

George-Daniel Thelitz

Land-/Ackerbau und Shop

George ist als „Stadtpflanze“ aus Berlin-Kreuzberg 2016 zu uns auf den Hof gekommen und für den Landbau und Internetshop auf Hof Eggers verantwortlich.

Er hat in Berlin einen Bachelor in Agrarwissenschaft gemacht und in Brandenburg, Norwegen und Costa Rica praktische Erfahrungen gesammelt. George kümmert sich um die Tiere auf dem Hof, den Ackerbau und die Bio-Fleischvermarktung. In den Wintermonaten macht sich George gern mal vom Acker und und geniesst die „Sonne des Südens“.

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Tel.:

Tomris

Hofcafé

Tomris ist 2018 neu in unserem Team und leitet das Hofcafé.

Sie ist leidenschaftliche Kuchenbäckerin und wird Ihren Aufenthalt mit einem leckeren Stück Kuchen versüßen. Vielen Bergedorfern wird das Gesicht sicher bekannt vorkommen – als langjährige Cafébetreiberin in Bergedorf bringt sie eine Menge Erfahrung im Gastronomiebereich mit sich.

Juliane Krokowski Hof Eggers Bio Bauernhof Hamburg

Juliane Krokowski

Hofcafé / Events / Marketing

Juliane startet bereits in die zweite Saison mit uns und leitet gemeinsam mit Tomris das Hofcafé. Sie ist verantwortlich für die Veranstaltungen auf Hof Eggers und kümmert sich darüber hinaus um alles was in Sachen Marketing, Social Media & Co. anfällt.

Als Hundetrainerin arbeitet sie außerdem daran, eine eigene Hundeschule auf dem Hof zu eröffnen, um parallel verschiedene Seminare und Trainings rund um den Hund anbieten zu können.

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Malte - Hof Eggers

Malte

Landschaftsgärtnerei

Malte ist die gute Seele von Hof Eggers.

Er ist Landschaftsgärtner beim Bezirksamt Bergedorf. Seit der Kindheit verbringt Malte fast jede freie Minute auf dem Hof und hilft wo er kann, ob bei der Gartenarbeit, der Landwirtschaft oder auf Hoffesten mit seinen legendären Ratespielen für Kinder.

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Juergen Reimann - Hof Eggers

Jürgen Reimann

Freundeskreis

Jürgen Reimann war seit der Gründung des Freundeskreises Hof Eggers e.v. im Jahr 1997 bis 2017 der erste Vorsitzende des Vereins.

Jürgen setzt sich bis heute immer mit  großem Engagement für die Belange von Hof Eggers ein. Er wohnt zusammen mit seiner Frau Alissa in der ehemaligen Kate von Hof Eggers.

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Susanne und Dieter Beeken - Hof Eggers

Susanne & Dieter B.

Garten / Backen / Instandhaltung

Dieter und Susanne Beeken sind die Eltern von Henning.

Susanne ist die Schwester von Georg Eggers und auf dem Hof geboren. Sie kümmert sich um den Garten auf Hof Eggers und hilft beim Kuchenbacken. Dieter springt ein, wo Not am Mann ist, ob am Würstchengrill oder bei der Maschinenpflege.

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