Das Team von Hof Eggers

Weil wir finden, dass Sie nicht nur alles über den Hof, sondern auch einiges über uns erfahren sollten, können Sie uns hier schon ein wenig besser kennenlernen.

Das sind wir

Henning Beeken

Geschäftsführer / Eigentümer

Der Gartenbauingenieur Henning Beeken ist Geschäftsführer und Eigentümer auf Hof Eggers seit Januar 2012.

Kontakt
Mail: henning.beeken@hof-eggers.de
Tel.: 040/723 77385

Im Anschluss an die Studienzeit in Berlin und einigen Jahren Praxiserfahrung in einem Gartenbaubetrieb in Mexiko kehrt er 2005 nach Hamburg zurück. Hier steigt er zunächst in den elterlichen Gärtnereibetrieb ein, den er bis heute gemeinsam mit der Familie führt. Mit der Berufserfahrung nimmt der Plan Gestalt an, auch auf Hof Eggers die Familientradition fortzuführen. Als Nachfolger seines Onkels Georg Eggers lebt Henning Beeken heute als Bauer mit seiner Frau und seinen Kindern auf Hof Eggers in einem 2012 neu errichteten ökologischen Holzhaus.

Norma Beeken - Hof Eggers

Norma Beeken

Geschäftsführerin / Eigentümerin

Norma ist 2005 aus Mexiko an die Elbe ausgewandert. Gemeinsam haben Henning & Norma die Kinder Johannes & Emilia.

Kontakt
Mail: norma.beeken@hof-eggers.de
Tel.: 040/723 77385

Norma  kümmert sich um Büro und Buchhaltung und Vermietung der Ferienwohnungen. Wenn neben Arbeit und Familie etwas Zeit bleibt, tanzt Norma gern mit ihrer mexikanischen Folkloregruppe „Sol Mexicano“ oder probiert feurige Rezepte aus Ihrer der Heimat mit unseren Bio-Chilis aus der Gärtnerei aus.

Kontakt
Mail: norma.beeken@hof-eggers.de
Tel.: 040/723 77385

Georg Eggers - Hof Eggers

Georg Eggers

Altbauer / Führungen

Der Agraringenieur wurde auf Hof Eggers geboren und hat ihn von 1967 bis 2011 bewirtschaftet.

Kontakt
Mail: info@hofeggersinderohe.de
Web: www.hofeggersinderohe.de 

Tel.:040/7230337

Doch auch nach der Hofübergabe an seinen Neffen denkt der Altbauer noch lange nicht daran, sich zur Ruhe zu setzen, sondern steht weiterhin mit Rat und Tat zur Seite. Er ist ein Kenner der Hofgeschichte und ausgewiesener Fachmann in den Bereichen biologische Landwirtschaft und Naturschutz und Experte für Fragen zu den Vier- und Marschlanden. Georg Eggers ist der Ansprechpartner für Führungen auf Hof Eggers.

Kontakt
:
Mail: info@hofeggersinderohe.de
Web: www.hofeggersinderohe.de
Tel.: 040/7230337

Christine Eggers - Hof Eggers

Christine Eggers

Altbäuerin/Führung von Kindergruppen und Schulklassen

Die gelernte Innenarchitektin, geboren in Kiel ist die Altbäuerin von Hof Eggers, den sie zusammen mit ihrem Mann Georg über 40 Jahre bewirtschaftet hat.

Kontakt:
Tel.: 040 7230337

Im Rahmen des Schulprojektes Ökomarkt e.v. betreut sie weiterhin die Kindergruppen, die regelmäßig den Hof besuchen um das Leben auf dem Bauernhof aus der Nähe zu erfahren.

Christine Eggers ist sehr an Kunst interessiert, wenn Sie nicht gerade selbst den Pinsel in die Hand nimmt, besucht sie auch gerne einmal eine Ausstellung in Hamburg.

Hendrik Putfarcken

Ackerbau und Tierhaltung

Hendrik ist gelernter Gärtnermeister und kümmert sich um Ackerbau und Viehzucht.

Hendrik hat seit seiner frühen Kindheit auf Bauernhöfen mitgearbeitet und hat bei uns die Landwirtschaft voll im Griff. Er ist ein "Ur-Vierländer" und sein Gespür für die Tiere, hier besonders die Rinderherde ist bemerkenswert. In seiner Freizeit engagiert Hendrik sich auch gern in Vierländer Vereinen, wie der plattdeutschen Theatergruppe "Speeldeel Fründschaft Theatergemeinschaft".

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Mail: info@hof-eggers.de

Florian Ehlers

Hofcafé und Veranstaltungen

Florian ist bei uns auf Hof Eggers als Gastronomieleiter, Personalchef und "rechte Hand" von Henning und Norma tätig. .

Florian bringt viel Erfahrung aus dem Eventmanagement mit und wir haben den Eindruck, dass er nach  turbulenten Jahren in der "Hamburger Agenturszene" hier auf Hof Eggers die bäuerlich-familiäre Atmosphäre und die Nähe zu Natur, Tieren und der Vielfältigkeit der Aufgaben hier auf dem Hof besonders sch

Jasmin Rawlinson

Vertrieb Onlineshop, Fleischvermarktung und Gärtnerei

Jasmin kümmert sich auf Hof Eggers um den Onlineshop, die Vermarktung der Bio-Pflanzen aus der Gärtnerei und des Biofleisches.

Jasmin hat 20 Jahre in leitender Position im Marketing internationaler Konzerne Karriere gemacht.  Sie hat in den verschiedensten Ländern wie Dubai ,Kanada oder China gelebt und gearbeitet und sich nun aber zu unserem Glück wieder "back to the roots" für Ihre Heimat und einfaches Leben auf dem Bauernhof entschieden. Jasmin ist ein begeisterter "Foodie" und ist über ihr tolles Projekt "Kinderculinarium" bei uns auf Hof Eggers gelandet.

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Amabile

Kuchenbäckerin für das Hofcafe

Amabile ist unsere italienische Kuchenbäckerin, sie stammt aus Mailand und lebt aber schon ca. 20 Jahre in Hamburg.

Zu Amabile kann man nicht viel sagen, man muss einfach mal Ihren Kuchen probieren und dann weiß man Bescheid.

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Corinna Raum

Kurse für Kinder und Erwachsene/Hofcafe/Onlineshop

Corinna hat ihren Master in Agrarwissenschaft gemacht und bietet bei uns auf Hof Eggers u.a. ein Kursangebot für Kinder und Erwachsene an.

Corinna ist......

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Snjezana Jovivic

Küchenhilfe und Reinigung

Corinna ist......

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Malte - Hof Eggers

Malte

Landschaftsgärtnerei

Malte ist die gute Seele von Hof Eggers.

Er ist Landschaftsgärtner beim Bezirksamt Bergedorf. Seit der Kindheit verbringt Malte fast jede freie Minute auf dem Hof und hilft wo er kann, ob bei der Gartenarbeit, der Landwirtschaft oder auf Hoffesten mit seinen legendären Ratespielen für Kinder.

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Juergen Reimann - Hof Eggers

Jürgen Reimann

Freundeskreis

Jürgen Reimann war seit der Gründung des Freundeskreises Hof Eggers e.v. im Jahr 1997 bis 2017 der erste Vorsitzende des Vereins.

Jürgen setzt sich bis heute immer mit  großem Engagement für die Belange von Hof Eggers ein. Er wohnt zusammen mit seiner Frau Alissa in der ehemaligen Kate von Hof Eggers.

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Susanne und Dieter Beeken - Hof Eggers

Susanne & Dieter B.

Garten / Backen / Instandhaltung

Dieter und Susanne Beeken sind die Eltern von Henning.

Susanne ist die Schwester von Georg Eggers und auf dem Hof geboren. Sie kümmert sich um den Garten auf Hof Eggers und hilft beim Kuchenbacken. Dieter springt ein, wo Not am Mann ist, ob am Würstchengrill oder bei der Maschinenpflege.

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